日曜日の朝、サンデーモーニングに寝坊しても作れちゃうそんなスコーンを作りました。
材料は、大体ホットケーキミックスさえあればあとはテキトーでオッケーエブリシングです。


●材料

ホットケーキミックス　200g
マーガリン　80g（バターを使う場合は、細かく刻んで冷やしておく）
水　40cc（牛乳でも）

●作り方

1 マーガリンとホットケーキミックスをボウルに入れ、ヘラ的なもの（混ぜやすい何かで代用も可）でマーガリンと粉を切るように混ぜ合わせる。粉チーズのようにぱらぱらになれば上等。
※手を使うと、熱で生地がべたついてしまう＆手もべたつきますので注意

2 水（牛乳）を加えて生地を大体ひとまとめに。この間、オーブンを180度にあたためておく

☆チョコレートなどを入れたい場合は、ここでざっくりと混ぜてあげるがよい

3 まな板にオーブンシートを敷き、生地をテキトーに丸い形に整えて６〜８等分に切る
※あまり表面をぺたぺたと手でおさえないほうがよい気がします

4 あたたまったオーブンで15分〜20分ほど焼く（焼き加減と、竹串をさして生地がくっついてこないかでテキトーに判断）

5 できあがり

なんだか、マーガリンもう少し少なめで、水を10ccほど増やしてあげてもいいみたい。
テキトーにやっても美味しい、それがホットケーキミックス師匠の実力なのです。

単なる満月と思っておりました・・・（確かに1月の写真と比べると月が青みをおびているような・・・）

がんばってください

家人の望遠レンズ＋カメラを借りて撮りました。
ほんとにまんまるだった・・・

ただ今もれなく引越し梱包絶賛作業中なのだけれど、
荷造りしてるとほら、あるぢゃないですか。
昔のアルバム開いてみたり、手紙読んでみたりってな
あの頃が走馬灯のように駆け巡る、懐かしむタイムが。

そんな、誰もが1度は経験しちゃうような、ちょっぴり
甘酸っぱくてほろ苦い、荷造り作業中の誘惑に、ボクも
すっかりはまっちゃってたんです。

で、ふと開封された形跡のない手紙を発見。
読んでみたら、なんと！ラヴレターちっくなコトが
書いてあるぢゃないですかっ。


宛先の住所が実家宛になっていって、消印は「4.1.2 12-18」。

コレが、2004年を指しているのか、はたまた平成4年を指しているのか
わからないけども、どちらのボクもすでに実家には生息していなかった
ので、恐らく母親からふるさとまごころ便ちっくな小包とかと一緒に
転送されてきてたとか、きっとそんなんだったんぢゃなかろうかと想う。



児島クンごめん、今日読んだ。

刻一刻と雲が形を変えていくので雲がある空は見ていて飽きないです

去年おうちにやってきたカスタムのプチブライスさんです。
美人さんだ・・

結晶ちゃんかわいい＞＜

たくさん写真を撮らせてくれてありがとう

すごいですねこれ

ひざの上で気持ちよさそうに寝てる実家のわんこ。

凍った水たまりから飛び出てた

http://www.youtube.com/watch?v=siW0pRpCrJU
すげーーー